Steh- Cocktailbuffet

Aus unserer Erfahrung varrieren die Preise je nach Größe der Gesellschaft, Auswahl und Saison zwischen € 12,25 und € 18,00 zuzüglich Getränkekonsumation und Steuern.

Wählen Sie aus dem nachstehenden Angebot, jene Speisen aus, die Sie gerne hätten. Sodann erstellen wir gerne für Sie ein möglichst exaktes Preisoffert.
CANAPES:
  • Rustikal: Schmalz, Frühlingskäse, Liptauer, Schnittlauch
Stk. € 0,60
  • Standard: Ei mit Speck, Tiroler Schinken mit Kren, Thunfisch, Hühnerleber, Ei mit Matjes
Stk. € 0,85
  • Exklusiv: Lachs m. Oberskren,
    Roastbeef, Beinschinken, Beef Tartare, Prosciutto
Stk. € 1,30
CROSTINI: Wahlweise mit Tomaten, Mozzarella,
Basilikum u. Kräutern 
Stk. € 1,30
VORSPEISEN,
KALT U. WARM: 		Die nachstehenden Vorspeisen können ohne 
Besteck, also nur mit der Hand gegessen werden.

Mozarellaspieße
Prosciutto mit Grissini
Ital. Cacciatore mit Grana
Faschierte Kugeln
Gemüsespieße
Hühnerbrustspieße
Scampispieße
Spieße vom Rindslungenbraten
Gebackene Zucchini
Riesengarnelen im Blätterteig
Sacherwürstel im Blätterteig
Gebackene Hühnerkeulen, ausgelöst
Gebackenes Gemüse
...DAZU PASSENDE
SAUCEN: 		Partysauce
Thailändische Sauce
Zwiebel m. Senf
American Sauce
Schnittlauchsauce
Sauce Tartare
Knoblauchsauce
Ajvar Sauce
Chilli-Sauce
HAUPTSPEISEN: Die nachstehenden Speisen werden nur mit der Gabel gegessen.

Schweinsbratwürstel mit Sauerkraut
Orig. Münchner Weißwurst mit Honigsenf
Scampi mit Reis
Scampigröstl
Kalbsbeuscherl mit Serviettenknödel
Kalbsgulasch mit Eiernockerl
Szegediner Gulasch mit Salzkartoffel
Rindsgeschnetzeltes mit Reis
Kleine Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree
Blutwurstgröstl mit Sauerkraut
Kartoffelgulasch
Gröstel von Eierschwammerln
Gebackene Hühnerleber mit Mayonnaisesalat
Gebratene Hühnerbruststreifen auf Blattsalat, Croutons u. Parmesan
KÄSE: Käsespieße aus Italien, Frankreich, Schweiz u. Österreich
NACHSPEISEN: Nachspeisen: Petits Fours (ab 100 Stück)
Mousse au Chocolat
Zimmermann´s Hauscrème
Bayrische Crème
Weißes Mousse auf Fruchtspiegel
Nachdem all unsere Speisen aus einer Küche stammen, stehen Ihnen selbstverständlich auch Speisen aus unserem Heurigen Angebot zur Verfügung.